RECETTES
AUBERGINES EN MASALA DE ZANZIBAR AU LAIT DE NOIX DE COCO
AUBERGINES EN MASALA DE ZANZIBAR AU LAIT DE NOIX DE COCO Ingrédients 10 aubergines baby violettes 2 carottes baby oranges 1 gros oignon violet haché très fin 1 grande boîte de lait de noix de coco BIO Le jus d’un
CRÈME DE LENTILLES, HUILE DE CURRY
CRÈME DE LENTILLES, HUILE DE CURRY Dans un fait-tout mettre les lentilles et couvrir d’eau froide 2 fois le volume des lentilles. Mettre sur feu et démarrer la cuisson à froid. Laisser cuire une vingtaine de
CURRY AUX POMMES DE TERRE ET EPINARDS
Curry aux Pommes de Terre et Epinards Ingrédients 1 oignon jaune haché fin 5 petits poireaux baby 1 botte d’épinards frais 3 pommes de terre variété « Charlotte » 1 petite boite de lait de coco BIO 2 cs d’huile de coco BIO 1
KUTLETS AUX POMMES DE TERRE ET HERBES FRAICHES
KUTLETS AUX POMMES DE TERRE ET HERBES FRAICHES Ingrédients 3 pommes de terre variété « Blue Belle » cuites 3 tomates séchées 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de ciboulette 1 oignon violet haché très fin 1 cs de
PAV BHAJI MASALA AUX BAHMYAS ET CITRON VERT
PAV BHAJI MASALA AUX BAHMYAS ET CITRON VERT Riz : 2 tasses de riz Basmati Tilda Bleu 2 pommes de terre en rondelles épaisses 6 cs de Ghee 6 cs de yoghurt grec nature 1 cc de curcuma en poudre Pincée de
SALADE DE LÉGUMES ET VERDURE CHAUD FROID
SALADE DE LÉGUMES ET VERDURE CHAUD FROID Ingrédients : 1 botte de cresson vert 1 betterave potagère rayée violette et blanche taillée en bâtonnets 6 pommes de terre variété « Ratte Du Touquet » avec leur peau 2 artichauts a l’huile coupés
Samoussas Au Boeuf Sans Friture
Samoussas Au Boeuf Sans Friture Pour 20 petits samoussas qui se mangent facilement a deux : 1 Sachet de feuilles de Brick Pour la farce 250 gr de viande de boeuf maigre hachée 50 gr de vermicelles de riz